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Dumm wie Brot

wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David; Loberg, Kristin
Jahr: 2014
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 03623435 Zweigstelle: Hauptstelle Signatur: HW 275 Standort 2: ohne Sonderstandort Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das für Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verantwortlich sein soll. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.

Details

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Verfasserangabe: David Perlmutter mit Kristin Loberg
Verlag: München, Mosaik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 275, Med 683,8
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ISBN: 978-3-442-39257-5
2. ISBN: 3-442-39257-8
Beschreibung: Dt. Erstausg., 1. Aufl., 349 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Gesundheitsschaden; Hirnschädigung; Lebensmittel; Weizen; Weizenfreie Diät
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Originaltitel: Grain brain
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch