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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser); Andersone, Amalija (Fotograf)

Jahr: 2020

Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 04125969	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 660	Standort 2: Nachhaltig leben	Status: Entliehen	Frist: 10.06.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.