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Backen ohne Histamin

80 Genießerrezepte bei Unverträglichkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steigenberger, Heide
Jahr: 2012
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 03430118 Zweigstelle: Hauptstelle Signatur: Med 660,1 Standort 2: ohne Sonderstandort Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Backbuch für Patienten, die an HIT leiden. Mit Grundrezepten für verschiedene Teige, Austauschtabellen und 80 Rezepten für Kleingebäck, Kuchen, Torten bis hin zu Plätzchen. Als Zutaten werden vorrangig Dinkelmehl, für die Füllungen Sahne und Quark verwendet.

Details

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Verfasserangabe: Heide Steigenberger. Mit Rezeptfotos von Peter Barci
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Med 660,1
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ISBN: 978-3-7088-0565-8
2. ISBN: 3-7088-0565-8
Beschreibung: 1. Aufl., 117 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Barci, Peter
Mediengruppe: Sachbuch