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Frankreich backt

Jahr: 2008

Reihe: Dr. Oetker

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 02893358	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 540 Oet	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das Buch enthält 30 süße Köstlickeiten aus der Backstube französicher Patissiers. Überwiegend sind Klassiker vertreten wie Profiteroles, Eclairs, Elsässer Gugelhupf, Brioches oder St.-Honoré-Torte. Mit durchnummerierten Arbeitsanwiesungen, Angaben zur Zubereitungs- und Backzeit sowie ganzseitigen Fotos.