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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe : Wie sie wirken, warum sie schaden

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich (Verfasser); Ubbenhorst, Bernhard (Verfasser); Ehrlichmann, Maike (Verfasser)

Jahr: 2023

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 04368342	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 295	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Aufklärung für Verbraucher*innen zu Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen und Gentechnik in Nahrungsmitteln, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können und in der Regel in Produkten nicht einfach zu erkennen sind

Details

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst mit Maike Ehrlichmann

Verlag: München, Droemer

Systematik: HW 295, Med 175

ISBN: 9783426278956

Beschreibung: Überarbeitete Neuausgabe, 336 Seiten

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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