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Brot selber backen

Jahr: 2002

Reihe: GU-Küchenratgeber

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 02247571	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 535	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezepte für Brot/Brötchen aus hellem und dunklem Mehl und internationale Spezialitäten: traditionelle Brote/Brötchen und Internationales wie Kastenweißbrot, Buttermilchzopf, Croissants, Maisbrot, Kartoffelfladen etc.

Details

Verfasserangabe: Autorin: Kristiane Müller-Urban. Fotos: Jörn Rynio

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: HW 535

ISBN: 3-7742-5451-6

Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: GU-Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Müller-Urban, Kristiane; Rynio, Jörn

Mediengruppe: Sachbuch

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