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Die kreolische Küche

160 exotische Rezepte

Jahr: 2007

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 02767888	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 700	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die auf Guadeloupe aufgewachsene Autorin präsentiert 160 Rezepte ihrer kreolischen Heimat. Karibisches Flair mit Einflüssen der französischen, indischen, asiatischen und karibischen Küche. Mit vielen Fotos.

Details

Verfasserangabe: Babette de Rozières. Fotos Akiko Ida ...

Verlag: München, Christian

Systematik: HW 700

ISBN: 978-3-88472-736-2

Beschreibung: 359 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kochbuch; Westindien

Beteiligte Personen: Rozières, Babette de; Ida, Akiko

Originaltitel: Festins Créoles

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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