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Marmeladen & Gelees

Glück im Glas - die Lust auf Selbstgemachtes

Jahr: 2010

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 03087275	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 335	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 60 Rezepte für Marmeladen, Gelees und Konfitüren, geordnet nach Jahreszeiten, präsentiert dieser Titel. Mit einer theoretischen Einführung, knapper Warenkunde und schönen Fotos.

Details

Verfasserangabe: Rezepte und Fotos: Hans Gerlach. Texte: Susanna Bingemer

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: HW 335

ISBN: 978-3-8338-1925-4

Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Gelee; Kochbuch; Marmelade

Beteiligte Personen: Gerlach, Hans; Bingemer, Susanna

Mediengruppe: Sachbuch

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