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Würste, Sülzen, Pasteten selbst gemacht

Verfasser: Gahm, Bernhard

Jahr: 2008

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 03279267	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 395	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezeptideen zum Herstellen von Roh-, Koch-, Brüh- und Bratwürsten, Dosenwurst, Rauchfleisch, Schinken, Sülzen und Pasteten; mit zahlreichen Tipps und Tricks .

Details

Verfasserangabe: Bernhard Gahm

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Systematik: HW 395

ISBN: 978-3-8001-5765-5

Beschreibung: 4. Aufl., 156 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachbuch

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