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Ramen - Selbst gemacht!

Mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ridder, Florian (Verfasser)
Jahr: 2021
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 04253976 Zweigstelle: Hauptstelle Signatur: HW 815 Standort 2: ohne Sonderstandort Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ramen mit Fleisch, ohne Fleisch oder vegan vom Hamburger Koch und Restaurantbesitzer Florian Ridder. Mit Basisrezepten für alle Komponenten, Wissenswertem zum Thema Umami und dem "Unwort Authentizität" sowie vielen Fotos und der Entstehungsgeschichte des "Lesser Panda Ramen".

Details

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Verfasserangabe: Florian Ridder ; Illustrationen: Lisa Rammensee ; Fotografien: Pia Schmikl
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 815
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ISBN: 9783517099903
Beschreibung: 1. Auflage, 158 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rammensee, Lisa (Illustrator); Schmikl, Pia (Illustrator)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch