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Fermentieren

von Kefir bis Sauerkraut : Superfood für einen gesunden Darm
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elabd, Adam (Verfasser)
Jahr: 2021
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 04205555 Zweigstelle: Hauptstelle Signatur: HW 345 Standort 2: ohne Sonderstandort Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles andere selber herzustellen.

Details

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Verfasserangabe: Adam Elabd ; Übersetzung: Annerose Sieck
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 345
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ISBN: 9783831041787
Beschreibung: 160 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sieck, Annerose (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Fermenting food - step by step
Mediengruppe: Sachbuch