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Getreide & Korn

das Standardwerk ; Küchenpraxis, 150 Rezepte, Warenkunde
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Jahr: 2013
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 03503775 Zweigstelle: Hauptstelle Signatur: HW 485 Standort 2: ohne Sonderstandort Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Echte und unechte Getreidesorten werden als wichtige Nahrungsgrundlagen und -ergänzungen vorgestellt.

Details

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Verfasserangabe: Renate Kissel. Fotos: Rafael Pranschke
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 485
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ISBN: 978-3-86244-505-9
2. ISBN: 3-86244-505-4
Beschreibung: 254 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kissel, Renate; Pranschke, Rafael
Mediengruppe: Sachbuch