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Das Teubner-Handbuch Käse

Käsekunde, Käselexikon, Käserezepte

Jahr: 2007

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Zweigstelle	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Barcode: 02768403	Zweigstelle: Hauptstelle	Signatur: HW 482	Standort 2: ohne Sonderstandort	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Text-/Bildband, der rund um den Käse informiert: Warenkunde, Käselexikon mit über 280 Käsesorten von A bis Z und über 100 Käserezepte von Vor- bis Nachspeise; mit zahlreichen zusätzlichen Infos (Werkzeug, Käse und Wein etc.)

Details

Verfasserangabe: Fotogr.: Dorothee Gödert ...

Verlag: München, Teubner

Systematik: HW 482

ISBN: 978-3-8338-0564-6

Beschreibung: 416 S. : überw. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Schlagwörter: Kochbuch; Käse; Wörterbuch

Beteiligte Personen: Gödert, Dorothee

Mediengruppe: Sachbuch

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