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Angesetzt

Essig und Öl selbst ansetzen und aromatisieren

Verfasser: Nack, Christina

Jahr: 2009

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Inhalt

Im Salat gelten sie als Traumpaar, doch auch einzeln und nicht nur in der Küche entfalten Essige und Öle wundersam vielseitige Wirkungen, die hier vorgestellt werden. Neben vielen kreativen Rezepturen findet der Leser Hintergrundinformationen sowie Einblicke in Herkunft und Geschichte. Ein E-Book für Experimentierfreudige mit vielen Anleitungen für individuelle Kreationen.

Details

Verlag: Cadmos Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

Systematik: ebook

ISBN: 9783840465062

Beschreibung: 125 S. zahlr. Ill.

Schlagwörter: Anleitung; Essigherstellung; Herstellung; Küchenkräuter; Speiseöl

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eMedien

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